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吃刺儿菜去刺吗 刺儿菜怎么吃不扎嘴 -

时间:2019-09-19  来源:养生食物

刺儿菜顾名思义是刺非常多的菜,所以很多朋友看到刺儿菜会担心这个能不能吃,会不会扎嘴,其实刺儿菜的刺熟了之后会软,不会扎嘴可以直接吃的,味道还非常好,下面小编就简单的跟大家讲解一下。

吃刺儿菜去刺吗

吃刺儿菜是不需要去刺的。因为刺儿菜的刺炒熟了之后就会变得非常软,不会再刺到嘴了河南治疗癫痫效果出色的医院在哪。刺儿菜是一种菊科的植物,一般就长在地里,是一种野草,表面长了非常多的刺,可能很多朋友看到这些刺就有点怵,其实这些刺炒熟了或者煮熟了之后是非常好吃的。

刺儿菜怎么吃不扎嘴

刺儿菜只要不是生吃,一般都不会扎嘴。经过一定的处理,把刺儿菜的刺加热变软就行。

比如可以做承德市好的癫痫病病医院有哪些成刺儿菜粥。先把刺儿菜择好然后洗干净,再在锅里烧点水,把刺儿菜放进去煮开焯一下水,然后捞出来过一次凉水,然后放在案板上切成碎末。

然后把粳米洗干净淘几次水之后放到冷水里泡一下,大概半个小时的样子就可以捞出来沥干水分。然后在锅里放点水,把粳米放进去,先用大火把水煮开,煮开之后就改成小火慢慢熬,熬成粥,快熬好的时候把切好的刺儿菜放进去一起再煮,最后放鸡精、盐调味癫痫疾病的治疗方法有哪些,淋上一点香油,口味重的朋友可以撒一点胡椒粉,然后撒点葱,刺儿菜粥就做好了,吃的时候肯定是不会扎嘴的。

当然也可以直接凉拌刺儿菜,虽然刺儿菜的刺吃起来是不扎嘴,但洗的时候还是要小心噢。把刺儿菜洗干净之后就烧点水,焯一次刺儿菜,捞出来之后过凉水然后沥干切成段备用。这时候可以剥一点蒜,拍扁切成蒜末,然后再放点盐、醋、糖军海抗癫痫药物、鸡精、生抽等调成汁,然后把蒜末和调好的汁一起淋到切好的刺儿菜上,拌匀就可以吃了。当然喜欢吃花椒的朋友可以用油爆香一点花椒粒,然后撒到刺儿菜上,用热油一起搅拌,口味会更加丰富,这个看个人的喜好。

看了这么多刺儿菜的介绍,相信大家也不会担心刺儿菜的刺扎到嘴了吧,有兴趣的朋友可以放心的自己在家做噢。

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