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薄荷叶如何吃

时间:2020-05-19  来源:养生食物

1、薄荷粥:

原料:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

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功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

2、薄荷豆腐:

原料:豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。

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功效:可治疗伤风、、等症。

3、薄荷鸡丝:

原料:脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡湖北治癫痫的好医院有哪些丝倒入过下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:消火解暑。

4、薄荷糕:

原料:取糯米、绿豆各5攀枝花治疗癫痫哪里的医院好 00克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。

功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。


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